Küche - 2022-08/09 - Seite 54-: Es darf auch mal Fisch sein: Die Lachsknacker von Friesenkrone sind eine pfiffige und vor allem schmackhafte Alternative zur Bratwurst aus Rind, Schwein, Lamm oder Wild. Sie bestehen aus reinem Lachsfleisch und können sowohl in der Pfanne als auch auf dem Grill zubereitet werden. Zart im Biss und würzig im Geschmack, werden sie einfach zwischen zwei Brötchenhälften gelegt, mit Honig-Senf-Sauce bestrichen - fertig ist ein schmackhafter Hot Dog aus Fisch. Genauso lecker sind die Knacker zu Beilagen wie Rosmarinkartoffeln vom Grill, Salaten und Gemüse. Der beliebte Klassiker Würstchen mit Kartoffelsalat erhält mit den Lachsknackern eine neue pfiffige Variante. Für Kalorien- und Ernährungsbewusste empfiehlt sich das Produkt ebenfalls. ...ff
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