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Food-Festival: Berlin Food Week startet am 10. Oktober

Küche - 2022-08/09 - Seite 8-: Die Berlin Food Week lädt vom 10. bis 16. Oktober 2022 zum genussvollen und ressourcenschonenden Umgang mit Lebensmitteln in die Landeshauptstadt ein. Das Food-Festival steht in diesem Jahr unter dem Motto „Vom Rinde verweht - Neues Fleisch". Restaurants in Berlin, Düsseldorf, Frankfurt, Hamburg, München und Stuttgart servieren Menüs, in denen alternative Proteinquellen sowie Fleischersatzprodukte - auch New Meat TM genannt - die Hauptrolle spielen. ... ff

 

 

  

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