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3 Facts: Wie Deutschland isst

Küche - 2022-08/09 - Seite 10-: Verbraucherinnen wünschen sich beim Thema Lebensmittel mehr Transparenz. Auch dem Schutz von Klima und Umwelt möchten die Befragten mit ihrer Ernährung gerecht werden. Zu diesem Ergebnis kommt der BMEL-Ernährungsreport 2022. Wir stellen drei Studienergebnisse vor > 2. Worauf es ankommt: Gut schmecken muss es: Das sagen 99 Prozent der Befragten. Der Gesundheitsaspekt ist 89 Prozent wichtig. Der großen Mehrheit (80 Prozent) sind die Haltungsbedingungen der Tiere wichtig. Knapp gefolgt von fairem Handel (76 Prozent), einer umwelt- und ressourcenschonenden Produktion (73 Prozent) sowie einer ökologischen Erzeugung (72 Prozent). ... ff

 

 

  

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