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Kaffeebar-Ranking: Eine neue Nummer 1

foodservice - 2022-09 - Seite 32-41: Die Top 90 Kaffeebar- Marken in Europa konnten ihre Netze 2021 um knapp 3 Prozent vergrößern - in einem Jahr, das erneut stark von der Corona-Pandemie beeinflusst war. Plätze getauscht haben der Erst- und Zweitplatzierte unseres exklusiven Rankings. > Die Expansion geht 2021 weiter - trotz Corona- Pandemie und den in einigen Ländern anhaltenden Lockdown-Phasen. 20.226 Kaffeebars zählten die 90 am weitesten verbreiteten Kaffeebar-Player in Europa. Dies entspricht in Summe einem Plus von 2,8 Prozent mehr Shops. Dabei gibt es erneut deutliche Gewinner und Verlierer in puncto Unitzahl. Expandiert hat zum Beispiel die Shop-in-Shop-Lösung des Fast- Food-Weltmarktführers McDonald’s. McCafé zog mit 3,2 Prozent mehr Standorten am langjährigen Erstplatzierten Costa Coffee (-1,5 %) vorbei. Unter den Top 3 Playern noch nicht die 3.000-Unit-Marke geknackt hat Starbucks. Die weltweit am meisten distribuierte Kaffeebar- Kette zählt in Europa Ende 2021 exakt 2.973 Stores. Dies entspricht einem Plus von rund 4 Prozent. Damit ist die US-Marke zumindest in den meisten Ländern vertreten: 29 Märkte besetzt Starbucks in Europa. In absoluten Zahlen betrachtet ist Starbucks mit117 neuen Coffee Houses an erster Stelle, gefolgt von 5 to go (+107) und McCafé sowie One Price Coffee (je +99). … Die Top 10 Marken im Kurz-Porträt > 1. McCafé. Das Store-in-Store-Kaffeebar- Konzept des Weltmarktführers McDonald's hat im Jahr 2021die Zahl der Filialen in mehreren Ländern stark erhöht. McCafé expandierte zum Beispiel in Italien, Frankreich und in der Schweiz. In Russland stieg die Zahl der McCafé-Einheiten um geschätzt 5 Prozent auf 296. … 2. Costa Coffee. Die britische Kaffeebar- Kette hat Ende 2021eigenen Angaben zufolge 3.100 Standorte in 15 europäischen Ländern betrieben. Insgesamt ging die Zahl der Filialen um 1,5 Prozent zurück und das Unternehmen fiel im Ranking im Vergleich zum Vorjahr vom ersten auf den zweiten Platz. …ff

 

 

  

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