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JRE-Deutschland Tagung in Lahr

Gastronomie&Hotel Impulse - 2022-02 - Seite 16-17: Neue Mitglieder, neue Bewerberinnen und eine neue Charity-Aktion: Auf der Klausurtagung der Jeunes Restaurateurs Deutschland bei Daniel Fehrenbacher (Hotel Restaurant Adler in Lahr-Reichenbach) gab es einiges zu besprechen. Unter anderem auch die Absage des für September 2022 in Berlin geplanten internationalen Kongresses der IRE. Gleich zwei neue Mitglieder begrüßte IRE-Präsident Alexander Huber bei der Tagung in Lahr: Jason Grom (Burg Aasen, Donaueschingen) und Malte Kuhn (Malte's hidden kitchen, Baden-Baden) wurden offiziell in die Vereinigung aufgenommen. „Wir freuen uns über das ungebrochen hohe Interesse an den Jeunes Restaurateurs - gerade bei jungen Köchinnen und Köchen wie Jason und Malte", erzählt Huber. … Helden für einen Tag > Außerdem wurde über die internationale Charity-Aktion „Heroes - Making a difference" am 21. April gesprochen. In Kooperation mit MasterCard möchten die Jeunes Restaurateurs und Membres d'Honneur in ganz Europa diesen Tag nutzen, um Frauen und Kinder in den Vordergrund zu rücken. Unter dem Motto „Hero for a day" waren die Mitgliedsbetriebe dazu aufgerufen, einen Teil ihrer Tageseinnahmen an die Hilfsorganisation Save The Children zu spenden. … Präsenzveranstaltungen geplant >Auf der Tagesordnung stand außerdem das neue Loyaltyprogramm „JRE Inside+", mit dem Stammgäste der JRE personalisierte Rabatte und Angebote sowie die neuesten Nachrichten aus der Gastronomieszene und von den Jeunes Restaurateurs erhalten. Berichtet wird dann auch über einzelne Aktivitäten, die es endlich wieder in Präsenz geben wird. …ff

 

 

  

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