Top hotel - 2022-07/08 - Seite 53-: Mit dem Gold Ochsen Single Malt Whisky Edition II „Flüssiges Gold“ haben die Ulmer Traditionsbrauerei Gold Ochsen und die Whiskydestillerie Finch aus Heroldstatt bereits ihren zweiten regionalen Whisky herausgebracht. Am Gaumen präsentiert sich das Destillat mit Tönen von fruchtig-vollreifen Birnen, intensivem Honig- und Karamellgeschmack sowie einer leichten Malznote, im Abgang mit Nuancen aus Kokos, Karamell und langanhaltender fruchtiger Süße. Abgefüllt wurde der Whisky nach siebenjähriger Reifung in Ex-Bourbon- Fässern aus amerikanischer Weißeiche. …ff
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