First Class - 2022-08 - Seite 8-: In Bremerhaven gehen die Hoteliers nun gemeinsam gegen den Fachkräftemangel vor. So bilden das Atlantic Hotel Sail City, das Liberty und das im-Jaich-Boardinghouse unter dem Motto meerzukunft3 gemeinsam aus und bündeln so ihre Kompetenzen. Das Konzept der drei Häuser orientiert sich an dem neuen Ausbildungsrahmenplan der Handelskammer, der seit Anfang August im Gastgewerbe gültig ist. Die Azubis haben durch den Zusammenschluss den Vorteil, nicht nur in verschiedenen Abteilungen arbeiten zu können, sondern auch hotelübergreifend. „Azubis unterschiedlicher Berufsfelder bekommen durch meerzukunft3 die wunderbare Gelegenheit, beispielsweise im Atlantic im Veranstaltungsbereich bei Tagungen und Feiern zu arbeiten oder bei uns im The Liberty in der à la carte-Küche und beim Fine Dining des Mulberry St. Erfahrungen zu sammeln. Gleichzeitig lernen sie auch die durch und durch maritime Seite des Bremerhaven- Tourismus mit der im-Jaich Lloyd Marina und dem im-Jaich Boardinghouse kennen“, freut sich Christian von Rumohr, Direktor The Liberty. ...ff
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