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Kaffee, Tee & Frühstück > Chaletdorf „Büchelbergerei": Genuss auf Knopfdruck / WMF

foodservice - 2022-07/08 - Seite 1035-: Zum Qualitätskonzept der Büchelbergerei gehört auch eine hochwertige Ausstattung. So ist beispielsweise bei den Küchenutensilien für die Bökers WMF erste Wahl. Für die Kaffeeversorgung kommt etwa in der Pool-Lounge der neue Vollautomat WMF 950 5 zum Einsatz, der für eine durchschnittliche Tagesleistung von 50 Tassen ausgelegt ist und nicht zuletzt wegen seiner leichten Bedienbarkeit ideal zum Anforderungsprofil der Chalets passe. Gefüllt werden die Maschinen mit einem House Blend der Ingolstädter Kaffeerösterei District Five, der den Gästen kostenlos zur Verfügung steht und bei Bedarf nachgefüllt wird. Auch drei von zehn Teesorten stehen lose in Gläsern bereit. ...ff

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