foodservice - 2022-07/08 - Seite 1026-: Fast jeder deutsche kennt das ikonische Dallmayr-Stammhaus in München aus der Fernsehwerbung. Nicht nur dank den Bordbistros der Deutschen Bahn gehört Dallmayr zu den bekanntesten Kaffeemarken Deutschlands. Das Unternehmen röstet an fünf Standorten in Deutschland knapp 80.000 Tonnen Kaffee pro Jahr. Die Firma befindet sich bis heute in Familienbesitz. …ff
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