foodservice - 2022-07/08 - Seite 1010-: Das Startup Haferkater klagt gegen die Molkerei Alois Müller. Die Berliner halten die Bezeichnung „Porridge", die die Molkerei für ein neues Produkt verwendet, für Verbrauchertäuschung. Der erste juristische Angriff ist jedoch gescheitert. Haferkater argumentiert: Die Verbraucher erwarteten bei dieser Begrifflichkeit einen Haferbrei. Laut Haferkater aber hat Müller Milch nur ein bestehendes Produkt „Milchreis" geringfügig in der Rezeptur geändert. ... ff
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