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Apeiron: New Meat bei The Ash

foodservice - 2022-07/08 - Seite 12-: Das Steakhouse-Konzept The Ash der Apeiron bietet in seinen elf Restaurants Tacos mit pflanzlichem Rinderhackfleisch von Redefine Meat als Teil einer speziellen Speisekarte an. Zudem sollen Fleischliebhaber landesweit die weltweit ersten kommerziell erhältlichen pflanzlichen Steaks bestellen können. „Als Teil einer kreativen Speisekarte voller Aromen werden sich die New-Meat-Gerichte zwischen feinsten traditionellen Steaks aus Nordamerika, Argentinien und Irland einreihen“, heißt es seitens Apeirons. …ff

 

 

  

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