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Neue Termine „Bio kann jeder"

Küche - 2022-07 - Seite 11-: Die Workshops von „Bio kann jeder" gehen mit neuen Terminen in die nächste Runde. Sie vermitteln, wie sich Bio- Lebensmittel erfolgreich in den Speiseplan von Kitas und Schulen integrieren lassen. Im Zentrum steht dabei die Frage, wie der Einsatz von Bio-Lebensmitteln in Schulen und Vorschuleinrichtungen - auch bei knappen Budgets - gelingen kann. Diskutiert wird außerdem: Wie soll eine klimagerechte Verpflegung aussehen? Was tun, damit vegetarische Gerichte bei Kindern und Jugendlichen gut ankommen? Wie können in den Küchen bzw. bei der Essensausgabe Lebensmittelabfälle vermieden werden? … ff

 

 

  

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