First Class - 2022-06/07 - Seite 59-: Umwelt und Klima, Gesundheit oder die soziale Gerechtigkeit - all diese Faktoren stehen vor ihren Belastungsgrenzen und deshalb ist eine Ernährungswende zwingend notwendig. Die Initiative #ErnährungswendeAnpacken!, der auch das Deutsche Netzwerk Schulverpflegung angehört, begrüßt deshalb, dass die Ampelkoalition bis 2023 eine Ernährungsstrategie für Deutschland erarbeiten will, um eine „gesunde Umgebung für Ernährung und Bewegung zu schaffen”. …ff
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