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Das perfekte Messer: Neue Meisterstücke aus der Giesser Manufaktur

chefs - 2022-07/08 - Seite 68-: Giesser Messer hat seine erfolgreiche Serie PremiumCut um zwei besondere Meisterstücke erweitert. Erste Neuheit ist das Veggie No. 1, ein Universalgenie zum Schneiden, das mit seiner schmalen Klinge leicht und wendig ist. Bei der zweiten Neuheit - dem Yobocho No. 1 - trifft japanische Kultur auf deutsche Perfektion. Der markante Kullenschliff und die perfekte Balance lassen das Yobocho [gesprochen: jobodscho] mühelos durch das Schneidgut gleiten. Für langanhaltende Freude am Schneiden wurde hochwertiger Chrom-Molybdän- Stahl auf satte 57 Härtegrade gehärtet, die feine Politur und der letzte Scharfschliff von Meisterhand machen die Faszination des Werkzeugs aus. …ff

>>> Branchen: Küchentechnik > Küchenausstattung / Küchenarbeitsmittel > Messer / Scheren / Sägen

 

 

  

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