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Promotion - Nachhaltige Branchenpartner: Unilever Food Solutions - Plantmade

24 Stunden Gastlichkeit - 2022-04 - Seite 129-: Als fester Partner an der Seite von Gastronomen bietet Unilever Food Solutions & Langnese eine große Palette an verschiedenen veganen und vegetarischen Produkten an, und unterstützt mit ganzheitlichen Lösungen und der Plattform „Plantmade“ dabei, den neuen Ansprüchen der Gäste gerecht zu werden. Passend dazu gibt es spannende Rezeptideen für neue Impulse auf der Speisekarte. … Mit dem veganen Crispy NoChicken Burger schickt Unilever Food Solutions & Langnese einen kulinarischen Allrounder in die Gastroküchen. So erinnert der Crispy NoChicken Burger in Geschmack, Textur und Konsistenz an einen knusprig goldbraun panierten Hähnchen-Patty und bereichert die Speisekarten der Gastronomen mit Klassikern oder ausgefallenen Gerichten. Mit dem Crispy NoChicken Burger sind nicht nur neue Kreationen möglich, sondern auch die Zubereitung zahlreicher beliebter Hähnchen-Klassiker wie ein Crispy-NoChicken- Salat oder ein Crispy-NoChicken-Burger mit Mango-Mayo. … Von Hackbraten über Bolognese bis hin zu Tacos, Frikadellen oder Köfte: Mit dem veganen Gehackten auf Soja-Basis sind jetzt noch mehr beliebte Gerichte möglich. Das Raw NoMince ist wie rohes Hack zu verarbeiten und kann ganz nach Belieben gewürzt, geformt und kombiniert werden. Während des Bratens oder Grillens wird Raw NoMince dank Maillard-Reaktion schön braun und die charakteristischen Brataromen entwickeln sich. Raw NoMince ist tiefgekühlt, kommt ohne Konservierungssto _e aus und ist reich an Eisen, Protein, Ballaststoffen und Vitamin B12. Mit den NoPepperoni Slices finden vegane und vegetarische Pizzen jetzt ein spannendes Topping abseits von der nächsten Gemüsevariation. …ff

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