foodservice - 2022-06 - Seite 11-: So schnell, bequem und preiswert wie bei den großen Marken, dafür komplett ohne Fleisch. Das neue Burger-Konzept Nic des Gastro-Unternehmers Holger Hutmacher soll die gelernte Effizienz moderner Quickservice-Gastronomie und hochwertige vegane Gerichte zusammenbringen. …ff
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