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Rudolf Achenbach Preis: Anna-Lena Trabert ist beste Nachwuchsköchin

Küche - 2022-06 - Seite 8-: Anna-Lena Trabert, Auszubildende im Broermann Heath & Heritage Hotel (Königstein) und Mitglied der Köche-Jugendnationalmannschaft ist Deutschlands beste Nachwuchsköchin 2022. Die 20-jährige Köchin vom VKD-Landesverband Hessen konnte sich beim Finale des Rudolf Achenbach Preis im Mai erfolgreich gegen ihre acht Mitstreiter:innen durchsetzen. Laut Fachjury überzeugte sie mit einem überragenden Vier-Gang-Menü, Fachwissen und professioneller Arbeitsweise. …ff

 

 

  

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