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Produktnews: Aus norwegischen Fjorden - Deutsche See

Küche - 2022-06 - Seite 40-: Zum Lachssortiment Ikarimi von Deutsche See zählen insgesamt 22 verschiedene geräucherte und gebeizte Spezialitäten, die aus den Fjorden Norwegens stammen. Ein Produktbeispiel ist der Wildkräuter-Lachs, der nach Angaben der Bremerhavener Manufaktur liebevoll von Hand gebeizt und mit einer Rezeptur aus Wildkräutern wie Bärlauch, Liebstöckel und Brennnesseln sowie Kornblumenblüten verfeinert wird. ...ff

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