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Wettbewerbe: Junge Talente, die für die Branche brennen - Thüringer Jugendmeister

Gastrotel - 2022-02 - Seite 7-: DEHOGA Thüringen > Nach einem anstrengenden Wettkampftag im DEHOGA Thüringen Kompetenzzentrum standen am 19. Mai die Thüringer Jugendmeister 2022 aus den gastgewerblichen Ausbildungsberufen Koch/Köchin, Restaurantfachmann/frau und Hotelfachmann/frau fest. Insgesamt 21 Auszubildende aus vier Nationen stellen sich den Herausforderungen wie aus einem vorgegebenen Warenkorb ein Menü zu kochen, einen Krabbencocktail fachgerecht zuzubereiten oder ein Hemd zu bügeln. Als Sieger bei den Köchen ging Jonathan Gunkel aus dem Hotel Kepplers Ecke in Wingerode hervor. Auf Platz zwei und drei folgten Robyn Julius Jahn vom Dorint am Goethepark in Weimar und Benjamin Wierick vom Burghof Kyffhäuser. Den ersten Platz im Restaurantfach holte sich Anastasiia Shobei aus dem Kaisersaal in Erfurt. Silber und Bronze gingen an Anna-Sophie Ostermann von Jagemanns Gastro in Weimar und Anne-Marie Pfotenhauer aus dem Pier37 in Erfurt. …ff

 

 

  

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