Gastrotel - 2022-02 - Seite 71-: Friesenkrone hat mit Gabelrollmops und Brathering zwei Omega-3-Booster im Portfolio. Sie liefern neben Omega 3 Eiweiß, Mineralien wie Jod und Selen sowie Vitamine. Gabelrollmops lässt sich ideal zur Poke Bowl mit Edamame- oder Sojabohnen, Gemüse und Reis zu einer Eiweißquelle im würzigen Asia-Stil kombinieren. Die Bratheringe eignen sich zu Radieschensalat, Kartoffeln und Quarkdip. ...ff
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