Gastrotel - 2022-02 - Seite 54-: Mit der für den mittleren Bedarf ausgelegten Coffee Skye belebt Schaerer seine 2022er Offerten für das Gastgewerbe. Es ist die zweite Maschine im Portfolio, die sich dank des Select-Konzepts an individuellen Kundenwünschen orientiert. Dank ihres kompakten Designs und des integrierten Wassertanks lässt sich mit ihr überall, wo ein Stromanschluss vorhanden ist, die gesamte Palette an Kaffeespezialitäten servieren. Schaerer weiß aber auch, dass Kaffee heute zunehmend ein Getränk mit Lifestyle-Charakter ist. Ein aktuelles Beispiel hierfür ist die vor allem bei jüngeren Kaffeetrinkern steigende Nachfrage nach veganen Kaffeespezialitäten auf Basis von Hafer-, Mandel-, oder Sojadrinks. Das für die Schaerer Coffee Soul mit Select-Konzept verfügbare „Twin Milk"-System erlaubt die Erweiterung der Getränkekarte um diese immer beliebteren Alternativen. …ff
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