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Frauenpower beim Koch-Azubi-Contest

chefs - 2022-06 - Seite 21-: Als einer von drei männlichen Startern gewann Joshua Feldkircher vom Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg den Koch-Azubi-Contest der Selektion Deutscher Luxushotels > Joshua Feldkircher aus dem Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg hatte die Nase vorn beim Koch-Azubi- Contest 2022 der Selektion Deutscher Luxushotels. Der 21-Jährige, der bereits im dritten Ausbildungsjahr am Herd steht, überzeugte die Jury mit einer gleichbleibend hohen Leistung und seiner in allen drei Gängen erkennbaren eigenen Handschrift. Den zweiten Platz erkochte sich die 24-jährige Lisa-Marie Nüßing, die im Grand Hotel Heiligendamm ausgebildet wird und kurz vor dem Abschluss steht. Der dritte Platz ging an Lena Nagy vom Gastgeber-Hotel Brenners Park Hotel & Spa in Baden-Baden, die ebenfalls im dritten Ausbildungsjahr ist. Erfreulich: Von den insgesamt sieben Auszubildenden im Wettbewerb waren dieses Jahr vier weiblich. Beim alljährlich ausgetragenen Wettbewerb, der dieses Jahr zum siebten Mal stattfand, treten jeweils ein/e auszubildene/r Koch/Köchin aus jedem Mitgliedshaus der Selektion Deutscher Luxushotels an, um eine hochkarätige Jury mit Kreativität, Professionalität und kulinarischem Gespür zu überzeugen. ...ff

 

 

  

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