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40 Jahre HGK: Nachhaltigkeit und Digitalisierung - Nachhaltig und digital: So geht Zukunft

AHGZ - 2022-21/22 - Seite 1022-: Die großen Stellschrauben auf dem Weg zu einer wettbewerbsfähigen Branche von morgen lauten Nachhaltigkeit und Digitalisierung. HGK unterstützt ihre Mitglieder dabei, sich in diesen Bereichen optimal aufzustellen > Gäste achten heute immer stärker auf eine umwelt- und klimaschonende Ausrichtung im Hotel oder Restaurant. Nachhaltige Betriebe stärken ihr Image und erhöhen ihr Umsatzpotenzial. „Wir machen nachhaltiges Handeln und Einkaufen für unsere Mitglieder einfacher, und zwar so, dass sie auch ökonomisch profitieren können“, so der Vorstandsvorsitzende Dr. Urban Uttenweiler. Hierfür hat das Unternehmen ein HGK-Nachhaltigkeitssiegel lanciert, mit dem Liefer- und Dienstleistungspartner gekennzeichnet werden, die entsprechende Produkte in ihrem Sortiment führen. Durch alternative Lösungen lässt sich zum Beispiel der Energie- und Wasserverbrauch deutlich reduzieren und am Jahresende unterm Strich viel Geld sparen. ... Die beiden Erfolgsverstärker Digitalisierung und Nachhaltigkeit sind auch die großen Themen des HGK-Future Days 2022, der vom 13. bis 14.11.2022 auf dem Tobit.Campus in Ahaus stattfindet. Das erfolgreiche Format geht damit bereits in die dritte Runde und auch dieses Mal erhalten die Teilnehmer mit interessanten Workshops, Fachvorträgen und Podiumsdiskussionen wertvolle Anregungen auf ihrem Weg in eine digitale und nachhaltige Zukunft. ... ff

 

 

  

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