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Veggie-Ranking 2022: MoschMosch - Der Gewinner aus 2020 beeindruckt weiterhin

foodservice - 2022-05 - Seite 54-: Im Ranking 2020 noch an der Spitze, 2022 nicht mehr dabei - hat MoschMosch die Plant-based-Richtung aufgegeben? Im Gegenteil: Die japanische Nudelbar überzeugt nach wie vor mit einer breiten Auswahl an veganen Optionen. Mehr noch: Nach eigenen Angaben machen die veganen Speisen mittlerweile knapp die Hälfte des Speise- und rund ein Drittel des Gesamtumsatzes der Kette aus. ... ff

 

 

  

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