· 

Special: Rettet die Marge: Tipp: Digital Talk zu Kosten-Explosionen

foodservice - 2022-05 - Seite 88-: Ob Lebensmittel, Energie oder Gehälter - Die Kosten steigen und steigen. Im Digital-Talk am 22. Juni 2022 von 11 bis 12 Uhr berichten drei Branchen-Profis über die große Herausforderung, die Kostentreiber in Schach zu halten und auf Dauer wirtschaftlich erfolgreich zu bleiben. Auf der digitalen Bühne als Praktikerin ist Wiesn- Wirtin Silja Schrank-Steinberg. Sie leitet den Hofbräukeller am Wiener Platz in München inklusive Hofbräufestzelt. ... ff

 

 

  

Kommentar schreiben

Kommentare: 0