foodservice - 2022-05 - Seite 113-: Die Beliebtheit von Laugengebäck ist ungebrochen. Backwarenspezialist Edna bietet Gastronomen neben den Klassikern eine Reihe von Varianten. Darunter auch ein Laugen-Croguette. Die Kreuzung aus zartblättrigem Croissant und knusprigem Laugenbaguette ist ideal zum Belegen. ...ff
>>> Branchen: Food > Backwaren > Brötchen / Croissants
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