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Markt + Trend: Zertifizierter Pulpo - Transgourmet

First Class - 2022-05 - Seite 22-: Der einzige MSC-zertifizierte Pulpo in Europa erweitert seit Ende März das Sortiment der Transgourmet-Eigenmarke Ursprung. Rund 30 Fischerboote dürfen aktuell nach diesem Standard fangen. Sie legen nicht mehr als die erlaubten 350 Reusen aus, behalten nur Exemplare mit einem Gewicht von mindestens einem Kilogramm und kontrollieren sich gegenseitig. Im Gegenzug erhalten sie mit dem MSCzertifizierten Pulpo rund 20 Prozent mehr Geld als mit konventionellem. …ff

>>> Branchen: Food > Seafood (Fisch und Meeresfrüchte) > Meeresfrüchte

 

 

  

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