First Class - 2022-05 - Seite 23-: Wenn die Burger-Karte ein Update benötigt, zeigen die Culinary Advisors von Hügli ihren Food Service Kunden, wie kleine Abwandlungen eine große Wirkung erzielen können. Die Zutaten - von der Bun-Mischung über Würzpasten bis zu den Röstzwiebeln - stammen dabei aus den Sortimenten der Hügli-Marken Stein’s Best, Bresc, Tutto Gusto und Hügli. Alle Anregungen dazu versammelt der Folder „Wir sind mittendrin, wenn‘s um deinen Burger geht“. Mit hausgemachten Brötchen-Varianten oder Zutaten wie Ras el Hanout von Bresc oder der Pasta di Olive Kalamon von Tutto Gusto und Toppings etwa aus Fleur de Sel oder Tomatenflocken entstehen schnell und einfach spannende Eigenkreationen. …ff
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