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Mountain Hub Social Dining, München: Social Dining am Flughafen

24 Stunden Gastlichkeit - 2022-03 - Seite 24-25: Alpines Flair, bodenständige Küche und Business-Hotspot in einem: Das ist das neue Mountain Hub Social Dining am Flughafen München > Beim Mountain Hub Social Dining handelt es sich um ein ganztägig geöffnetes Restaurant, das über rund 180 Sitzplätze verfügt. Frühstück, Mittag und Abendessen werden in Form von All-Day-Dining à la Carte angeboten. Das Highlight des Restaurants ist die offene Küche. „Das schafft eine schöne legere Atmosphäre“, betont Küchenchef Giovanni Russo. Im Mountain Hub Social Dining konzentriert sich der im schwäbischen Tettnang geborene Italiener nicht nur auf heimische Produkte aus Bayern, sondern bewusst auch auf authentische Spezialitäten aus den Alpenregionen von Österreich, Italien, Frankreich und der Schweiz. ... Was die Klientel angeht, so ist im Mountain Hub Social Dining jedermann gern gesehen. „Jede Zielgruppe ist bei uns willkommen, von nationalen und internationalen Gästen über Hotelgäste, Blogger und Influencer bis hin zu Feiernden und Geschäftsleuten“, beschreibt Jonas Rammig die Zielgruppe. „Durch die flexible Bauweise des Restaurants können wir ruhige Separees für Business- Meetings schaffen und finden für jeden Zeitpunkt das richtige Arrangement“, führt er weiter aus. Neben dem richtigen Ambiente sorgt das Personal dafür, dass sich die Besucher willkommen fühlen. Besonders Offenheit und Herzlichkeit den Gästen gegenüber sind für den F&B Manager wichtig: „Ein unkomplizierter, aufgeschlossener Service ist der Schlüssel dafür, dass sich unsere Gäste im Restaurant wohl fühlen.“ ... ff

 

 

  

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