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Digital bleibt, Präsenz kehrt zurück - Update für Gastro-Lernwelt / Dehoga Akademie in Bad Überkingen

AHGZ - 2022-19/20 - Seite 22-: Die Gastro-Lernwelt der Dehoga Akademie in Bad Überkingen wird derzeit erweitert und modernisiert. Die Fertigstellung ist für Herbst vorgesehen. „Außer multimedialen Workshop-Räumen, einem Videostudio und drei modernen Hotel-Trainings-Zimmern, wird die bestehende Lernwelt komplett digital modernisiert und technologisch upgedatet“, sagt Thomas Schwenck, Leiter der Dehoga Akademie. Das betreffe insbesondere auch die Küchentechnologien: Aus der bisherigen Showküche wird eine Küchenarena entwickelt. ...ff

 

 

  

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