· 

INTERNORGA Zukunftspreis: And the winner 2022 is ...

chefs - 2022-05 - Seite 44-: Zum Auftakt der Messe wurde in der Handelskammer Hamburg der nunmehr elfte INTERNORGA Zukunftspreis verliehen. Ausgezeichnet wurden Konzepte in drei Kategorien mit positiver Strahlkraft und Vorbildfunktion für den gesamten Außer-Haus-Markt > Der INTERNORGA Zukunftspreis wird seit 2011 an Unternehmen verliehen, die sich durch eine innovative Nachhaltigkeitsstrategie, hohe Effizienz sowie verantwortungsvolles und zukunftsorientiertes Handeln hervortun. „Noch nie waren nachhaltige Entwicklungen für den Markt so entscheidend und wichtig wie heute", so Bernd Aufderheide, Jurymitglied INTERNORGA Zukunftspreis und Vorsitzender der Geschäftsführung der Hamburg Messe und Congress. Die Expertenjury bildeten der Wissenschaftler und Juryvorsitzende Dr. J. Daniel Dahm, Diplom-Ingenieur und Nachhaltigkeits- Experte Carl-Otto Gensch, Ernährungswissenschaftler Rainer Roehl, Food- Trendforscherin Hanni Rützler sowie Bernd Aufderheide. ... Sieger Kategorie „Nahrungsmittel und Getränke": Oceanfruit Meeressalate der Wunderfish GmbH ... Sieger Kategorie „Technik & Ausstattung": Too Good to Go App der Too Good to Go GmbH ... Sieger Kategorie „Gastronomie & Hotellerie": studierendenWERK BERLIN, Gastronomiekonzept „greenes2" des Studierendenwerks Mannheim und Studierendenwerk Osnabrück ... ff

 

 

  

Kommentar schreiben

Kommentare: 0