chefs - 2022-05 - Seite 43-: Max Laux, Gründer von Flieten Franz, gewann den Award Deutscher Gastro-Gründerpreis 2022 beim Finale des Wettbewerbs per Live-Abstimmung auf der INTERNORGA. Er darf sich neben dem monetären Hauptgewinn in Höhe von 10 000 Euro auch über eine Beratung durch den Leaders Club und viel Anerkennung aus der Branche freuen. Flieten Franz bietet in Trier qualitativ hochwertige Imbissküche. In der Fressbude und dem Foodtrailer Maggiwürfel wird alles frisch und selbst gemacht. Neben Flieten - das sind knusprige Hähnchenflügel serviert mit verschiedenen Dipps - gibt es wechselnde BBQ-Specials im kultigen Umfeld. „Flieten sind die besten frittierten Hähnchenflügel, die es gibt", sagt der vom Land Rheinland-Pfalz für sein kulinarisches Start-up zur Unternehmerpersönlichkeit des Jahres 2021 gekürte Gastronom Max Laux ... Der Deutsche Gastro-Gründerpreis wird von der INTERNORGA, dem Leaders Club Deutschland und dem Kassensystemanbieter orderbird verliehen. ... ff
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