Hotel&Technik - 2022-02 - Seite 38-40: Saar Zafrir kreiert gekonnt Hotelzimmer mit der perfekten Balance von Moderne und Behaglichkeit. Mit Hotel+Technik spricht der Selfmade-Interior-Star über aktuelle Projekte, den Reiz individuell gefertigter Möbel aus Europa, Nachhaltigkeit und Preisentwicklungen> Saar Zafrir arbeitete in der Finanzbranche, bevor er sich in die Innenarchitektur verliebte. 2011 begann er seine Karriere als Designer im Gastgewerbe, vor vier Jahren gründete er sein eigenes Unternehmen Saar Zafrir Design mit Sitz in Amsterdam. Sein Angebot reicht vom Design über die Entwicklung bis hin zu Einkauf und Produktion von Einrichtungsgegenständen. Somit sind rund 90 Prozent des Mobiliars in jedem seiner Projekte maßgefertigt. Saar Zafrir Design arbeitet in Europa ausschließlich mit Kunden aus Hotellerie und Gastronomie zusammen. ... Hotel+Technik: Herr Zafrir, seit einigen Jahren machen Sie mit Ihren unkonventionellen und augenzwinkernden Designs in der europäischen Hotellerie Furore. Woher stammen Ihre Ideen? Saar Zafrir: Ich brenne für die Hotellerie und liebe es, zu reisen, in Hotels zu wohnen und meine Erlebnisse dann in Hotel- Designs umzusetzen. Ich bin auch während der Pandemie, so oft es ging, gereist. Im September letzten Jahres war ich in 13 Ländern, gerade komme ich aus New York zurück. Selbst wenn in meiner Nachbarschaft ein Hotel eröffnet, übernachte ich dort, um mehr Erfahrungen zu machen. Was ist das Besondere an Ihrem Stil? Ich möchte warme, gemütliche Plätze schaffen, das Minimalistische ist nicht so mein Ding. Aber wenn ich einen Auftrag für ein minimalistisches Hotel erhalte, dann kombiniere ich einen modernen, coolen Stil mit einer warmen Atmosphäre. ... ff
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