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Neues vom Getränkemarkt: Regionale Spezialität - oder alkoholfrei / Gaffel Privatbrauerei

Gastrotel - 2022-01 - Seite 42-: Aus Köln meldete sich Thomas Deloy, Geschäftsleitung Marketing und PR der Privatbrauerei Gaffel, die das meiste Kölsch in der Gastronomie absetzt - der Rückgang beim Fassbier war daher zwangsläufig und die Absage des Sitzungs- und Straßenkarnevals „eine Katastrophe". Deloy: „Gaffel Lemon haben wir letztes Jahr in der Dose eingeführt. Jetzt wird es das leichte Lemonbier mit zwei Volumenprozent Alkohol ab April in der Flasche geben. Hier rechnen wir auch mit einem Impuls für die Gastronomie. Gaffel Wiess, der unfiltrierte Vorläufer des Kölsch, entwickelt sich bestens, hat aber sein Potenzial in der Gastro bei Weitem nicht ausgereizt." ...ff

>>> Branchen: Alkoholische Getränke > Bier > Bier

 

 

  

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