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Mineralwasser: Aus der Quelle in der Nähe - Neue Maßstäbe / Staatl. Fachingen

Gastrotel - 2022-01 - Seite 45-: Das Thema Nachhaltigkeit spielt eine zunehmende Rolle in der Gastronomie - auch beim Mineralwasser. Viele Brunnen setzen sich eigene ehrgeizige Ziele in der Produktion, in Verpackung und Logistik und auch beim Produkt selbst. > … Auch bei Staatl. Fachingen wird Nachhaltigkeit großgeschrieben. Seit 2020 ist das Unternehmen klimaneutral. Gastronomen, Hoteliers und auch Gäste honorieren laut Firmenaussagen, dass das Unternehmen seit dem Jahr 2003 sein Mineralwasser bewusst ausschließlich in der individuell gestalteten Glas-Mehrwegflasche anbietet. Positiver Nebeneffekt: Das elegante, schlanke Glasgebinde, angelehnt an das Design einer Bordeaux- Flasche aus dem 19. Jahrhundert, passt zu einem stilvollen und edlen Tischarrangement. Das Unternehmen setzt sich aktiv im Umweltschutz und nachhaltigen Umgang mit Ressourcen ein und hat auch den CO2-Fußabdruck kontinuierlich gesenkt. Die Recycling-Quote für Verschlüsse, Etiketten, Glas und Transportkisten liegt bereits seit rund 3o Jahren bei nahezu 100 Prozent. Mit der Inbetriebnahme einer neuen Abfallanlage im Frühjahr 2018 hat Fachingen neue Maßstäbe im Bereich Nachhaltigkeit, Digitalisierung und Energieeinsparung gesetzt …ff

 

 

  

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