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Frühstück & Brunch: Oh Happy Day - Deftig und lecker mit Ei und Fisch / Transgourmet

Gastrotel - 2022-01 - Seite 28-: Transgourmet Seafood bietet sogar einen kompletten Fisch-Folder mit leckeren Köstlichkeiten zum Thema Frühstück an. Beispiele daraus sind unter anderem: eine Yoga-Stulle, ein Roggenvollkornbrot mit geräuchertem Thunfisch, Frischkäse und Kresse, eine Laugenecke mit Räucherlachs, Rucola, Meerrettich und Sprossen sowie das Pulled Salmon Panini, ein Panini mit Pulled Salmon, Salat und Tomate. Im Fisch-Folder werden auch Beispiele für Frühstücks- Etageren und -platten vorgestellt, etwa mit Flammlachs, Räucherfisch, Nordseekrabben und Eier-Räucherlachssalat. …ff

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