Gastrotel - 2022-01 - Seite 27-28: Klassischerweise findet der Gast gleich neben dem Ei-Angebot Produkte wie kross gebratene Speckstreifen oder Nürnberger Bratwürste. Auch hierzu gibt es eine Alternative für alle Gäste, die lieber vegetarisch unterwegs sind: Die Little Willies von The Vegetarian Butcher eignen sich gebrüht ideal fürs Brunchbüfett. Die vegetarischen Mini-Bratwürstchen auf Pflanzenprotein-Basis sind tiefgekühlt, laktosefrei und kommen ohne jegliche Zusatzstoffe, Farb- und Konservierungsmittel sowie Palmöl aus. Die Little Willies sind nach traditionellem Rezept der englischen Lincolnshire Sausage gewürzt. …ff
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