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Frühstück & Brunch: Oh Happy Day - Croissants, Brioches und Süßgebäck / Dr. Schär

Gastrotel - 2022-01 - Seite 29-: Auch glutenfreie Produkte finden immer mehr Einzug in einen gesunden Frühstücksalltag. Hier bieten sich zu einem Frühstück oder Brunch im Restaurant die Produkte von Schär Foodservice an. So zum Beispiel das Ciabatta Rustica, ein dunkles Mehrkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen, Buchweizen und Leinsamen, oder die helle Variante, die Kaisersemmel. Diese werden in Backfolie angeboten, damit die Produkte durch die schützende backfeste Verpackung zur gleichen Zeit wie auch glutenhaltige Speisen im selben Ofen aufgebacken und anschließend so dem Gast serviert werden können. ...ff

>>> Branchen: Food > Backwaren > Brötchen / Croissants, Food > Reformkost / Diätkost / Zuckerreduzierte Kost > Zöliakieprodukte/ Glutenfreie Lebensmittel

 

 

  

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