AHGZ - 2022-15/16 - Seite 1-: Die zu den höchsten Ehrungen im deutschen Gastgewerbe zählende Brillat- Savarin-Plakette wird im kommenden Jahr zum 66. Mal verliehen. Preisträgerin Caroline von Kretschmann ist seit 2013 geschäftsführende Gesellschafterin des Europäischen Hofs in Heidelberg. Preisgeber ist die FBMA-Stiftung. Zu den bisher geehrten Persönlichkeiten gehören unter anderem Ingo C. Peters, Dietmar Müller-Elmau sowie das Ehepaar Anna-Maria und Michael Fäßler. Das genaue Datum der Preisverleihung 2023 steht noch nicht fest. …ff
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