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Produktnews: Veganer Schokoladentraum - Callebaut

Küche - 2022-04 - Seite 41-: Callebaut bietet mit der NXT dairy-free-Produktreihe zu 100 Prozent milchfreie und pflanzliche Schokolade an. Somit hat Callebaut nach eigenen Angaben eine umfassende Lösung für die Herstellung von milchfreien, laktosefreien,glutenfreien, nussfreien und pflanzlichen Schokoladenkreationen im Angebt - ohne Kompromisse beim Geschmack. Für die cremige Textur und einen neutralen Geschmack extrahiert das Unternehmen die pflanzliche Milchalternative aus der Chufa-Pflanze. ...ff

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