Küche - 2022-04 - Seite 41-: Metro Deutschland bietet eine pflanzliche Alternative zum klassischen Hühnerei an: das vegane Flüssigei von Simply Eggless. Das Produkt auf Lupinen-Basis überzeugt laut Metro in puncto Geschmack und Textur wie das Original. Die Ei-Alternative ist zudem proteinreich, hat einen hohen Ballaststoffgehalt und enthält kein Cholesterin. Ob als Rührei, Omelette oder im Kuchen als Backzutat - das vegane Flüssigei soll vielseitig einsetzbar sein. …ff
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