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Lesenswert: Gesund, glücklich und ausgewogen / Alexander Herrmann, Monika Schuster

Küche - 2022-04 - Seite 10-: In seinem neuen Kochbuch „Weil's einfach gesünder ist" stellt Alexander Herrmann 70 Genuss- Rezepte von Frühstück bis Abendessen vor. Inspiriert dazu hat den 2-Sterne-Koch die Lebensweise seiner Großmutter, die bei guter Gesundheit das stolze Alter von 104 Jahren erreichte. Entsprechend wörtlich möchte Alexander Herrmann den Begriff Lebensmittel verstanden wissen: Womit versorgen wir unseren Körpertäglich und wie können wir unsere Ernährung für ein langes und vitales Leben verbessern? ...ff

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