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Internorga 2022: Programm-Highlights

Küche - 2022-04 - Seite 44-45: Nach drei Jahren pandemiebedingter Pause ist es wieder so weit: Vom 30. April bis 4. Mai verwandelt sich das Gelände der Hamburg Messe und Congress in eine große Eventfläche für den gesamten Außer-Haus-Markt. Was Fachbesuchende alles erwartet? Hier sind die wichtigsten Tipps > Internorga Zukunftspreis: - Handelskammer Hamburg Fr., 29.04., nur mit Einladung Bereits seit zehn Jahren werden Unternehmen des gesamten Außer-Haus-Markts, die innovativ und zukunftsgerichtet agieren sowie auf eine nachhaltige Zukunft in Gastronomie, Hotellerie und Bäckerei setzen, mit dem renommierten Internorga Zukunftspreis gewürdigt. Vergeben wird der Award in drei Kategorien: Trendsetter Unternehmen - Gastronomie & Hotellerie, Trendsetter Produkt- Nahrungsmittel & Getränke, Trendsetter Produkt - Technik & Ausstattung. ... u.a. ... Café Future Live: - Eingang Mitte OG Sa., 30.04. - Ma., täglich 10 bis 18 Uhr Das Café Future Live soll Internorga-Besuchenden einen entspannenden Rückzugsort vom Messegeschehen mit kulinarischen Kostproben und spannenden Branchentalks bieten. Besuchende erwartet beispielsweise ein Talk mit PD Dr. Thomas Ellrottvom Institut für Ernährungspsychologie der Universität Göttingen, der Auskunft über Future Food und das Essverhalten der Gäste von morgen gibt. ... ff

 

 

  

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