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Neuer Schwerpunkt: IST-Hochschule

24 Stunden Gastlichkeit - 2022-02 - Seite 6-: Der duale Bachelorstudiengang „Hotel Management“ an der IST-Hochschule für Management bietet eine Ausbildung für angehendes Führungspersonal. Bei der neuen Schwerpunktsetzung „Culinary Management“ liegt der Fokus auf dem Einsatz in der Küche. Studierende lernen in den zwei bis vier Jahren aber auch alle anderen Abteilungen kennen. Ein Studium ist als Dual- (7 Semester), Vollzeit- (6 Semester) oder Teilzeit-Variante (8 Semester) möglich. Ein Vollzeit- oder Teilzeit-Studium eignet sich vor allem für bereits ausgebildete Köche oder Branchenkenner. ...ff

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