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Neue Konzepte: Messe Internorga in Hamburg

24 Stunden Gastlichkeit - 2022-02 - Seite 10-11: Der Re-Start kann kommen! Alles dafür finden Gastronomen auf der Internorga vom 30. April bis 4. Mai 2022 auf dem Hamburger Messegelände. > Optimierte Ausstellungsbereiche, neue Präsentationsmöglichkeiten für Aussteller und eine stringentere Besucherführung - all das wird auf der Internorga unter Hygiene-Regeln zu erleben sein. Der Bereich „Nahrungsmittel und Getränke“ bietet in den Hallen A1, A3 und A4 sowie in den Obergeschossen der Hallen B1 bis B4 eine noch größere Vielfalt. Hier sind alle Neuigkeiten, Food- und Ernährungstrends, kulinarische Snacks und Produkte aus der alkoholischen und alkoholfreien Getränkeindustrie zu finden. … Der Bereich „Küchentechnik und -ausstattung“ bekommt in den Hallen B6 und B7 ein neues Zuhause. Digitalisierung, Automatisierung, Robotik und vieles mehr - Besucher erleben hier alles Wissenswerte rund um moderne Küchensysteme, vernetzte Küchentechnik sowie zukunftsorientierte Küchenausstattung. Um den täglichen Küchenbetrieb stressund störungsfrei aufrechtzuerhalten, werden intelligente Technologien benötigt. Dazu gehören zum Beispiel multifunktionale und cloudbasierte Geräte, die Prozesse optimieren. … Digitale Lösungen > Aktualität und Zukunft treffen im Bereich „Digitale Anwendungen“ aufeinander. In der Halle A2 wird der neu geschaffene Digitalbereich erstmals alle Akteure der digitalen Welt vereinen und somit zentrale Anlaufstelle für Besucher sein, die sich hierzu informieren wollen. „Steigende Ansprüche der Gäste, zunehmender Fachkräftemangel und aktuelle Gegebenheiten wie die Corona-Pandemie stellen Gastronomen vor enorme Herausforderungen, auf die sie schnell und adäquat reagieren müssen. … In- und Outdoor > Wer auf der Suche nach den aktuellsten Einrichtungs- und Ausstattungstrends ist, findet diese in den Hallen B1 bis B4 Erdgeschoss. Hier entdecken Gastronomen alles für die stilvolle Einrichtung ihrer Betriebe - von Stoffen und Mobiliar bis hin zu den neuesten Table-Top-Produkten. …ff

 

 

  

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