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Messeneuheiten: Innovative Technik in neuer Umgebung / Unox

Superior Hotel - 2022-01 - Seite 56-: Das Internorga-Thema in 2022 bei Unox ist die Präsentation des Speed-X. Das innovative Schnellgarsystem besteht aus einer Kombination von Heißluft-, Mikrowellen- und Kombidämpfertechnologie. Der Anwender ist in der Lage, ein frisch gegartes Gericht in kürzester Zeit zuzubereiten - nicht regeneriert, nicht erwärmt, sondern frisch. Dies aus dem Rohzustand heraus und in einer unschlagbaren Zeit (drei bis sechs Minuten). Selbst Kombinationen verschiedener Komponenten sind einfach umzusetzen. Der Speed-X kann als Kombidämpfer mit unterschiedlichen Programmarten genutzt werden - mit der Möglichkeit, die Geschwindigkeit beim Garen zu erhöhen. Das erneuerte Ro.Care-System garantiert in Kombination mit der Edelstahl 316 L der Garkammer eine optimale Beständigkeit gegen Korrosion und Kalkablagerungen, auch bei stark Chlorid-haltigem Wasser. Daher ist keine externe Wasserbehandlung notwendig. …ff

>>> Branchen: Küchentechnik > Thermische Ausstattung > Heißluftdämpfer, Küchentechnik > Thermische Ausstattung > Thermische Ausstattung

 

 

  

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