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Hotelsoftware: Der Roboter bringt’s - Alpha11

Superior Hotel - 2022-01 - Seite 59-: Wenn es nach Alpha11 geht, findet der Service im Restaurant künftig über Roboter statt. Ursprünglich aus Asien kommend, findet die Idee auch hierzulande Anklang, weil Mitarbeiter fehlen und es gleichzeitig ein Gästeerlebnis der besonderen Art ist. Im Gastro-Einsatz können die Roboter selbständig Essen zum Tisch bringen. Aber ganz ohne Servicekraft geht es dann doch nicht: Er kann beim Abservieren bis zu 40 Kilogramm Geschirr auf den Roboter laden und ihn damit in die Spülküche schicken. Immerhin spart man sich die Wege aus der Küche zum Gast und zurück, so dass insgesamt im Service weniger Mitarbeiter erforderlich sind. Im Hotel-Einsatz können die Roboter über Bluetooth-Funkverbindungen auch Aufzüge rufen und selbständig in Etagen den Zimmerservice bewerkstelligen. Als Begleiter bringt der Roboter den Gast selbständig zum Zimmer. ...ff

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