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Wiedereröffnung: Der Adler in Rosenberg fliegt wieder

AHGZ - 2022-09/10 - Seite 22-: Ein junger Profi hat den einst besten Landgasthof Deutschlands nach langer Schließzeit übernommen > Die Adler-Eigentümer und -Betreiber Josef und Marie-Luise Bauer waren 2016 in den Ruhestand gegangen. Seither führten sie die schmucke Liegenschaft im ostwürttembergischen Rosenberg lediglich als Frühstückspension weiter. Zuvor hatte das Ehepaar den Gasthof 27 Jahre lang betrieben. Als Küchenchef erkochte Josef Bauer dem Haus einen Michelin-Stern und zuletzt 18 Punkte im Gault Millau. Das Magazin Der Feinschmecker titulierte den Adler mehrere Male als besten Landgasthof Deutschlands. ... ff

 

 

  

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