Aus- und Weiterbildung: Rüstzeug für den Wandel / Kooperationsprojekt „InnoChange“, Hotelfachschule Hamburg (HFS)

AHGZ - 2022-09/10 - Seite 25-: Mit der Projektwoche „Think Tank Digital Change“ ist das Kooperationsprojekt „InnoChange“ an der Hotelfachschule Hamburg (HFS) in die Praxisphase gestartet. Am Fallbeispiel wurden betriebliche Veränderungsprozesse ausgelotet > Soll ich bleiben oder soll ich gehen“ - zu den Klängen des Songs der britischen Punk-Band The Clash ließen die Teilnehmer des Workshops „Think Tank Digital Change“ an der Hotelfachschule Hamburg ihre Projektwoche Revue passieren. An insgesamt fünf Schultagen hatten sich 40 Studierende aus zwei Klassen der Oberstufe, ihre Lehrer sowie 13 Vertreter aus der Berufspraxis mit Themen des Revenue- und Changemanagements auseinandergesetzt. Als Fallbeispiel hatten die Projektleiter Steffen Boßmann und Matthias Dralle die Einführung eines Revenue-Managementsystems in einem 4-Sterne-Hotel nach einer Betriebsübernahme ausgearbeitet. Beide unterrichten an der Hotelfachschule Hamburg Organisationslehre und Changemanagement. ... ff