AHGZ - 2022-05/06 - Seite 16-: Red Velvet Cupcake nennt sich eine Variante des Cremelikörs Baileys, die bereits seit dem vergangenen Herbst auf dem Markt ist. Namensgeber ist der traditionelle Red Velvet Cake aus den Südstaaten der USA. Irish Whiskey, Sahne, Vanille und Kakao - die klassischen Baileys-Zutaten - treffen bei der roten Variante auf die Aromen von Schokoladenkuchen und Frischkäse. Der Alkoholgehalt liegt bei 17 Prozent. Diageo empfiehlt das Produkt als Backzutat, als süßen Schuss über Brownies oder pur im Shot-Glas. ...ff
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